国産小麦 [日々のこと]
我が家では2か月に1度ほど小麦粉をネットで購入します。
今回は42kgほど買いました♪
毎回ペリカン便のおじさんに「何ですかこれは??」と聞かれます。
いいかげん覚えてくれないのでしょうか(汗
もうかれこれ2年は続けてると思うのですが・・・
で、、何に使ってるかといいますと
「自家製パン」です
もちろん、全部使うわけではありません。
お友達の分も一緒に購入してるんです。
それがどんどん増えていって現在の量になってます。
実際うちが使うのは10kgです♪
そして、小麦といっしょに頼んでるのが
スキムミルク・イースト・砂糖・ごま・塩(今回ないですけど)
特に砂糖(粗製糖)がお気に入りで
料理やお菓子に使ってもとってもおいしいです。
ザラメなんですけど、粒子が細かいので使いやすいです。
調味料でも味が変わると思います。
特にシンプルな料理にはてきめんですね。
私はパンが大好きなので、材料にこだわってます。
北海道産はるゆたかで、バターもこちらのを使っていたのですが、品不足で今は手に入りません。
はるゆたかのパンはほんと美味しいです。生地が甘いんですよ。
焼きたてのパンに、マーガリンだけ塗って食べるのが最高♪
こだわり食材572310.com
アシスタント・カラーコーディネーター [日々のこと]
カラーコーディネーター3級試験に合格しました!
ちょっとした勘違いで、ほとんど一夜ずけだったのですが なんと 96点!(100点満点)
ほんと、十数年ぶりに必死で勉強しました(´-∀-`;)
冬の2級試験にむけて、さらにがんばりまーす!!!
ブルーバユー [日々のこと]
うちにお嫁にきたのは不運だと思うけど、たくましく育ってください!
ブルーというより紫で、つぼみは薄ピンクですね。
**メモ**
[剪定] 12月から1月中に3年以上の古い株や細枝、未熟枝花をつけた枝などを切り捨て、主として若い今までに花をつけなかった枝を残す。又、春の花が終れば花枝を半分位に切り詰める。
[肥料] 春の花が終ってから、骨粉と油粕を9月上旬まで月2~3回与える。花の前後にうすい液肥を与えるのもよい。
**********
羽衣ジャスミン。肥料もあげないのに、すごいはびこってます。
白い可憐な花はとてもよい香りです。
クリスマスローズ [日々のこと]
クリスマスの時期でなくて暖かくなった今頃に花が咲きます。花びらに見えるのはガクで、長い間咲いています。お花が下を向いてしまうのがちょっと残念。常緑で、年々株が大きくなり、花をたくさん咲かせてくれるようになりました。
パソコン [日々のこと]
新しいOSがでたことだし、新しいパソコンを購入予定してます。
今のパソコンは約3年半使用。まだ元気なので余生は2Fの寝室のアナログテレビの代替にする予定です。ビデオボードを入れて無線LANをつける。DVDも見れるし、ネットもできるしグットアイディア!
新しいパソコンはOSが落ち着いたころにでも。画面サイズの大きいもの希望。サブウインドウだらけで描画スペースが確保できないストレスから解放される!やった!
パソコンはもちろん、DELLです。
ハードの整備は夫がなんでもやってくれるので、私は見てるだけ~